6道早餐麵食分享，食材簡單花樣多，健康養胃助消化

5、將白色麵糰放入中間，虎口收攏；包好後面朝上，在表面劃十字口，用雙手稍微的攢一下，讓十字花稍開一下，再整理一下，漂亮的圖案就出來了；

6、放入蒸鍋發酵兩倍大，冷水上鍋，水開上汽後大火蒸15分鐘即可，蒸好後不要馬上揭鍋蓋，過3分鐘後再揭蓋出鍋，以防塌陷；出鍋後的樣子顏色依舊非常的漂亮，超級的柔軟香甜。

一塊南瓜一碗面，就能夠做出非常漂亮的開花饅頭，白色麵糰包裹南瓜麵糰，好看又增加了營養成分，做法特別的簡單，做出來的開花饅頭，好看又好吃，2分鐘就能學會，這樣蒸的饅頭顏值非常高，也很有食慾，關鍵是無添加哦。這樣的花樣饅頭，就算是孩子不喜歡吃饅頭，看到這樣的饅頭也是會忍不住想要吃上一個的。

〖 食材清單 〗

普通麵糰兒：麵粉300克、酵母3克、白糖10克、常溫水160毫升

南瓜麵糰兒：老南瓜220克、300克麵粉、3克酵母、20克白糖

〖 製作步驟 〗

1、老南瓜一塊，去皮後重220克，切片，上鍋蒸熟。

2、趁著蒸南瓜的時間我們先來做一個白色的麵糰兒，麵粉300克，酵母3克，白糖10克，常溫水160毫升，上手揉面，揉成一個光滑的麵糰後用保鮮膜包起來醒發30分鐘。

3、南瓜也蒸熟了，取出來倒入大碗里，趁熱加10克白糖搗成細膩的南瓜泥，放涼後加300克麵粉，3克酵母，10克白糖。

4、上手揉面，大家可以根據南瓜含水量的不同，適量的更改麵粉量，乾了就加點清水，稀了就加點麵粉，直到可以揉成一個光滑的麵糰，包起來繼續醒發30分鐘。

5、溫度已經越來越高了30分鐘後麵糰就已經微微醒發了，現在把麵糰兒都取出來，先揉搓排氣，再搓成長條，黃色的麵糰兒也是一樣的，揉搓排氣後搓長條。

6、再分成同樣等分的小面劑子，繼續把每一個小面劑揉光收圓，白色的麵糰擀開擀薄，擀成一張小麵餅。

7、中間放上黃色的麵糰兒，用虎口收攏，整理下，雙重口味的大饅頭就做好了。

8、全部做好後用剪刀剪出十字口，這是最簡單的開花方法了。

9、蓋上保鮮膜醒發30分鐘，體積變大變輕後放入蒸鍋中，冷水上鍋，水開上汽後大火蒸15分鐘，關火再燜5分鐘。