啊啊啊啊啊這個巨好吃!!!

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免烤箱❗️攪一攪就能搞定的藍莓酸奶慕斯蛋糕🫐 一口下去果香馥郁,酸酸甜甜,清爽不膩巨好吃~😋 還有滿滿的花青素,入口即化超絲滑的慕斯蛋糕🍰 做法簡單,喜歡的姐妹趕緊去試試~💕

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🌈食材:
藍莓醬:
藍莓100g
白糖10g
檸檬汁少量
酸奶慕斯:
淡奶油200g
白糖10g
藍莓醬100g
吉利丁片10g
酸奶135g
🌈做法:
1️⃣淡奶油加白糖打發至濃稠酸奶狀態備用。
2️⃣將洗凈的藍莓搗爛,加白糖和檸檬汁開小火加熱攪拌煮至微濃稠關火。
3️⃣泡軟的吉利丁加在煮好的藍莓醬中攪拌融化,倒入酸奶中攪拌均勻,倒入打發好的濃稠淡奶油攪拌均勻,擠入紙杯模具中,冰箱冷藏4小時左右,凝固後脫模,放上藍莓裝飾即可。

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