快去做，真的好吃！！！ (素）

快去做，真的好吃！！！

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姐妹們，今天給大家出一個簡單家常菜香菇青椒炒雞蛋。香菇嫩滑，雞蛋入味，青椒脆爽。真的是巨下飯，喜歡的姐妹可以嘗試做一下。

🌶️食材：香菇，雞蛋，青椒

👩‍🍳做法：

1⃣️先將香菇切厚片，焯水兩分鐘，盛出備用。然後打入四五個雞蛋備用。青椒切粗絲備用，然後放入，再切一點小米辣和薑末。

2⃣️起鍋燒油，油熱將雞蛋先炒熟盛出，然後鍋里的底油炒香薑末和小米辣，放入青椒。香菇，加入1勺生抽，1勺素蚝油，翻勻之後放入雞蛋，加入適量的鹽和素雞精。喜歡吃辣的起鍋之前也可以像我這樣來點辣椒粉，然後翻勻即可出鍋，喜歡的姐妹可以去試一試

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