朋友吃了一次，讓我原地開店！！

朋友吃了一次，讓我原地開店！！

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好吃到尖叫❗️真的要夸爆這個甜而不膩的抹茶麻薯曲奇！！😋

酥酥的抹茶曲奇🍪裹著香甜軟糯的麻薯，再加上酸甜的蔓越莓干💯，真的很難讓人不愛呀！

淡淡的抹茶香味，讓人回味無窮，還有糯嘰嘰超拉絲的麻薯，吃一口就上癮啦！做法超簡單，喜歡的趕緊去試試呀~💕

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🌈曲奇食材：

黃油90g

糖粉50g

全蛋液50g

抹茶粉10g

泡打粉2g

低筋麵粉150g

🍀麻薯食材：

牛奶110g

白糖10g

糯米粉60g

玉米澱粉20g

黃油10g

🌈做法：

1⃣️打發軟化的黃油，加入糖粉打發至泛白，雞蛋液分三次加入打發均勻，加低筋麵粉、抹茶粉和泡打粉，攪拌均勻揉成團。

2⃣️碗中糯米粉➕玉米澱粉➕白糖➕牛奶混合攪拌均勻，過一遍篩，附上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘左右。

3⃣️蒸熟後趁熱加入黃油，揉成光滑的麵糰，分成18g大小的麻薯小糰子。

4⃣️取34g的抹茶曲奇麵糰包入麻薯，收口捏緊實整理成型，表面放上蔓越莓，烤箱170度20分鐘。

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