教你做16款沙拉醬，脂肪含量低，好吃又美味

食材：橄欖油50ml、檸檬汁50ml、第戎芥末醬15g、乾牛至10g、大蒜粉少量、鹽少量、胡椒粉少量

做法：將所有食材混合均勻即可。

11、楓糖黃芥末沙拉醬

食材：楓糖漿30ml、第戎芥末醬30ml、橄欖油50ml、檸檬汁15ml、大蒜粉少量

做法：將所有食材混合均勻即可。

12、檸檬罌粟籽沙拉醬

食材：橄欖油100ml、檸檬汁45ml、第戎芥末醬15ml、罌粟籽15g、楓糖漿15ml

做法：將所有食材用料理機混合均勻即可。

13、開心果純素奶油沙拉醬

食材：純素蛋黃醬100ml、開心果適量、豆奶或杏仁奶100ml、蘋果醋30ml、乾歐芹碎10g、乾韭黃碎少量、洋蔥粉少量、大蒜粉少量、鹽少量

做法：將所有食材用料理機混合均勻即可。開心果用水浸泡4小時或者一晚，加入到攪拌機中，可酌情加水或者豆奶、杏仁奶等。

14、小蕃茄沙拉醬

食材：小蕃茄100g、紅酒醋50ml、橄欖油50ml、龍舌蘭糖漿15ml、煙熏辣椒粉少量、洋蔥粉少量、大蒜粉少量、鹽少量、胡椒粉少量

做法：將所有食材加入到料理機中打至順滑即可。

15、卡特琳娜沙拉醬

食材：蕃茄醬50ml、橄欖油50ml、蘋果醋45ml、洋蔥粉少量、辣椒粉少量、黃芥末少量

做法：將所有食材混合均勻即可。

16、小茴香甜沙拉醬

食材：營養酵母粉（可選）50g、全素蛋黃醬45ml、楓糖漿15ml、蘋果醋15ml、乾蒔蘿10g、大蒜粉少量、水15~45ml

做法：將所有食材混合均勻即可。