🌈免打發‼️攪一攪就能做~紙杯版巴斯克蛋糕🧁

免打發攪一攪就能做~

紙杯版巴斯克蛋糕

實在太喜歡這個巴斯克了

今天做了個簡易的紙杯版

和小姐妹聚會帶出去也是很方便鴨～

只要攪一攪 就能烤了 不能再簡單了

紙杯版不太好控制流心 然鵝發現沒流心的芝士味更香濃

果然不同配方不同溫度 都有不一樣的味道

【材料】

奶油奶酪200g 雞蛋3個（2個雞蛋 1個蛋黃）

白砂糖35g 淡奶油60g 玉米澱粉5g

【做法】

1.】奶油奶酪隔熱水軟化 加入白砂糖攪拌均勻

2.】2個雞蛋加一個蛋黃打散 分3次加入奶油奶酪中 每加一次攪拌均勻再加第二次 直到攪拌順滑

3.】加入淡奶油和玉米澱粉攪拌均勻過篩一遍 倒入紙杯中

4.】烤箱預熱220度 放在中下層220度烤25分鐘 烤完取出晾涼 直接送冰箱冷藏2小時就可以吃啦

【小tips】

1.喜歡吃流心的可以嘗試220度20分鐘試試～沒流心的芝士味更濃郁 有流心的更香滑 各有各的好吃

2.直接拿匙羹挖著吃 實在太方便啦

微焦的芝士表層 順滑的蛋糕內里 冷藏後有點冰淇淋口感

真的不要太好吃啊

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免打發攪一攪就能做~紙杯版巴斯克蛋糕

實在太喜歡這個巴斯克了

今天做了個簡易的紙杯版

和小姐妹聚會帶出去也是很方便鴨～

只要攪一攪 就能烤了 不能再簡單了

紙杯版不太好控制流心 然鵝發現沒流心的芝士味更香濃

果然不同配方不同溫度 都有不一樣的味道

【材料】

奶油奶酪200g 雞蛋3個（2個雞蛋 1個蛋黃）

白砂糖35g 淡奶油60g 玉米澱粉5g

【做法】

1.】奶油奶酪隔熱水軟化 加入白砂糖攪拌均勻

2.】2個雞蛋加一個蛋黃打散 分3次加入奶油奶酪中 每加一次攪拌均勻再加第二次 直到攪拌順滑

3.】加入淡奶油和玉米澱粉攪拌均勻過篩一遍 倒入紙杯中

4.】烤箱預熱220度 放在中下層220度烤25分鐘 烤完取出晾涼 直接送冰箱冷藏2小時就可以吃啦

【小tips】

1.喜歡吃流心的可以嘗試220度20分鐘試試～沒流心的芝士味更濃郁 有流心的更香滑 各有各的好吃

2.直接拿匙羹挖著吃 實在太方便啦

微焦的芝士表層 順滑的蛋糕內里 冷藏後有點冰淇淋口感

真的不要太好吃啊