素燒香菇 食譜與作法 by 浦維老師的料理廚房

內餡:, 杏鮑菇, 高麗菜, 紅蘿蔔, 玉米粒, 素火腿, 小黃瓜, 粉漿:, 中筋麵粉, 水 2又3/4杯, 太白粉 １小匙, 鹽

小時光廚房

好菇道--舞菇1/2包, 好菇道--鴻禧菇1/2包, 好菇道--雪白菇1/2包, 板豆腐1盒, 海苔片4片, 玉米粉適量, 白芝麻粒適量, 香油1tsp, 植物油2tbsp, 醬汁2tbsp, 素蚝油2tbsp, 味醂1tbsp

好菇道

板豆腐３塊, 香菇, 紅蘿蔔、甜豆, 黑木耳, 玉米筍 ４條, 全素甘醇蘑菇醬 ６大匙

葉溫妮

素鴨肉3大朵（不建議乾的，買軟的較安全、健康）, 香菇4朵, 紅蘿蔔少許（彩椒、青椒、小黃瓜均可）, 調味料：醬油、糖、五香粉（八角亦可）、胡椒粉

AMY 簡單食

茄子 ３條, 金針菇 １/2包, 薑絲 １０克, 九層塔 １小把, 辣椒, 水 １/2杯, 調味料：, 醬油, 素蚝油 ２大匙, 白醋, 香油, 糖

小時光廚房

茄子2條，切片, 薑末少許, 生香菇6朵，對切, 素蚝油, 醬油, 芹菜珠少許, 紅辣椒珠少許

滿滿

杏鮑菇x2, 薑片3片, 干椒適量, 糖1匙, 醬油4匙, 義子1支

woody

豆皮2片, 蚝油1小匙, 金針菇2/3包, 水1小匙, 廚房餐巾紙10張

Helen

（迷你）杏鮑菇, 青蔥, 蒜頭, 辣椒（可省略）, 辣豆瓣醬, 醬油膏, 糖, 清水, 熟白芝麻粒, 燙青菜（鋪底，可省略）

棠棠

素培根, 金針菇, 素食燒烤醬

女醫說蔬

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