豆芽和它是絕配,做法簡單,好吃不貴,隔幾天不吃饞得慌!

2019-01-14     曹強育     反饋

豆芽在我們的生活中非常常見,它的口感很脆嫩,很受歡迎。同時豆芽也有著豐富的營養,是一樣秀色可餐的美味佳肴。

下面就為大家介紹一道豆芽不一樣的做法,味道很不錯喲!

黃豆芽炒粉條

所需食材:裡脊肉50克、粉條50克、黃豆芽300克、紅辣椒半個、小蔥1棵、姜2克、花生油適量、生抽15毫升、老抽10毫升、鹽1克、五香粉1小勺、白糖5克。

製作步驟:

1、選用裡脊肉,切成略微粗點的肉絲。加入花生油、少許雞粉和水澱粉,醃制一會。醃肉的時候處理一下豆芽,把根部去掉,只留粗壯的部分。蔥切碎,姜切片。

2、炒鍋放入少許油,能滑散肉絲就好,大約15毫升左右,先把薑片、紅椒絲和蔥末炒香,再下入醃好的肉絲滑炒一下,至肉變色。

3、放入豆芽,繼續翻炒均勻,放入調料調味。沒有根部的豆芽看著會更清爽,吃起來口感也更好。

4、粉條提前泡軟,加入到鍋裡,再加入能沒過粉條的水,燉5分鐘左右。

5、湯汁收的差不多幹了,粉條也完全軟了,菜就做好了,加入蔥末就可以關火了。

美食小知識:豆芽也稱芽苗菜,被稱作「活體蔬菜」,黃豆芽與綠豆芽是常見的兩種豆芽。豆芽營養很高,它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以治療多種身體問題。

Notice:I have no intention of tort; If there is any doubts of tort, please contact me and I will remove the article immediately

本圖文轉載整理自網路,版權歸原作者所有,如有侵權請聯繫小編將會在最短時間刪除?

省電俠 • 2K次觀看
星小葵 • 710次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 660次觀看
星小葵 • 1K次觀看
省電俠 • 650次觀看
省電俠 • 860次觀看
星小葵 • 1K次觀看
省電俠 • 4K次觀看
星小葵 • 630次觀看
省電俠 • 880次觀看
星小葵 • 570次觀看
省電俠 • 3K次觀看
星小葵 • 5K次觀看
省電俠 • 710次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
星小葵 • 790次觀看
星小葵 • 2K次觀看
省電俠 • 600次觀看
星小葵 • 990次觀看
省電俠 • 670次觀看
省電俠 • 850次觀看
省電俠 • 1K次觀看