清爽開胃泰式蒜蓉蒸魚。做完廚房還完全沒有油煙味的健康食譜。這個蒸魚十五分鐘就能上桌。相信你一定會愛上它喔!!

2019-01-13     曹強育     反饋

【泰式蒜蓉蒸魚】這個蒸魚食譜簡單快捷到讓人不可置信,也好吃到讓人不可置信。

原料

【主料】: 400-500克三文魚(鯖魚、鯧魚也可以) 8-10瓣蒜瓣 (剁碎) 4-5 根朝天椒 (如果不能吃辣一小段紅椒,一根朝天椒代替)(剁

碎) 【調味料】: 2 tbsp 酸柑汁 (或

檸檬/青檸汁代替也可) 1 tbsp 紅糖 1 tbsp 食油 1/2 tsp 魚露/醬油 1/2 tsp 鹽 幾滴麻油/香油

步驟

1、把魚清理乾淨,滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎,酸柑擠出汁。如果用冷凍的酸柑汁,先解凍,量出兩大匙。 3、把所有的調味料和蒜蓉辣椒碎混合。 4、再均勻地倒在魚塊上。 5、滾水入蒸鍋,大火蒸8分鐘就好啦!鮮甜開胃,特別好吃!

【泰式蒜蓉蒸魚】這個蒸魚食譜簡單快捷到讓人不可置信,也好吃到讓人不可置信。

原料

【主料】: 400-500克三文魚(鯖魚、鯧魚也可以) 8-10瓣蒜瓣 (剁碎) 4-5 根朝天椒 (如果不能吃辣一小段紅椒,一根朝天椒代替)(剁碎) 【調味料】: 2 tbsp 酸柑汁 (或檸檬/青檸汁代替也可) 1 tbsp 紅糖 1 tbsp 食油 1/2 tsp 魚露/醬油 1/2 tsp 鹽 幾滴麻油/香油

步驟

1、把魚清理乾淨,滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎,酸柑擠出汁。如果用冷凍的酸柑汁,先解凍,量出兩大匙。 3、把所有的調味料和蒜蓉辣椒碎混合。 4、再均勻地倒在魚塊上。 5、滾水入蒸鍋,大火蒸8分鐘就好啦!鮮甜開胃,特別好吃!

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