咱們做過的丸子千千萬,但是今天的丸子是帶著點甜味的啊,所以希望大家認真看認真學,然後做好了,咱們一起吃哇!話不多說,我忍不住要和大家秀我的炸丸子功力了。希望大家都超超超炒雞的喜歡吧。
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準備食材:紅薯、白糖、麵粉等。
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1、將紅薯切成小條塊狀。留以備用。
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2、將準備好的紅薯條放在蒸鍋中,進行蒸煮。
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3、等到紅薯熟了之後,把紅薯拿出來放在空碗中,搗碎成泥。
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4、將準備好的白糖放在搗碎成泥的紅薯泥中。
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5、在碗中加入適當量的清水。
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6、之後將準備好的麵粉放在紅薯泥中,然後不停的攪拌,攪拌均勻。
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7、將紅薯面,揉成一個大的紅薯麵糰。
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8、將這個大的紅薯麵糰分別揉成數個小的紅薯麵糰,小小的,一口一個那麼大喲。
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9、起鍋燒油,在鍋中放入很多很多的油之後,將準備好的紅薯丸子放在鍋中煎炸。
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10、變色之後,我們就可以撈出來,品嘗美味了!
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這道小丸子做好了,火候很關鍵,希望大家喜歡這個菜菜喲。
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參考來源