一個青紅椒,一個洋蔥,幾片瘦豬肉,教你做不一樣的豬肉卷!!

2019-01-12     曹強育     反饋

加菲貓曾經說過一句話「愛情來得快去得也快,只有豬肉卷是永恆的。」可見豬肉卷是加菲貓的心頭愛啊!豬肉卷,顧名思義,就是豬肉片卷著各類新鮮蔬菜的一種美食。今天我們就來分享這道令加菲貓「痴心」的豬肉卷。

食材:幾片瘦豬肉、一個青紅椒、一個洋蔥、鹽、料酒、黑胡椒碎、辣椒麵

步驟:

瘦豬肉切薄片。(喜歡吃五花肉的也可以用五花肉)

用肉錘將肉片錘鬆散了。

肉片中加入適量鹽、料酒、黑胡椒碎,少許辣椒麵醃製15分鐘左右。

青紅椒切絲,洋蔥切絲。

肉片攤平,放入青紅椒絲、洋蔥絲。

從肉片一端捲起來,較鬆散的話可以用牙籤固定一下。

鍋內倒油,豬肉卷下油鍋煎,肉煎熟後就可以出鍋了。

如果豬肉卷做的比較大,可以用刀切成小塊食用。在吃的時候還可以根據個人口味蘸醋或者是番茄醬。

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盡情的流口水吧,生煎五花肉做法曝光

這道五花肉,首先允許自誇一下,成品實在是太好吃了,只是相對時間長了些,但操作起來確實很很的簡單。零廚藝的,趕緊嘗試一下吧,保准不會讓你失望。」

主料

五花肉 (250g)

輔料

廚具

平底鍋

分類

葷菜 常見菜式 熱菜 醬香 煎 數天 簡單難度

1、五花肉洗凈,放冰箱冷凍一小時

2、均勻打片

3、加一勺料酒

4、加一勺蚝油

5、加一勺海鮮醬,攪拌一下

6、再撒入黑胡椒粉

7、徹底攪拌均勻,蓋蓋放冰箱醃製一晚

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