【蔥蒜花凋雞】。。

【蔥蒜花凋雞】

材料:

雞髀肉3塊

蒜蓉

薑蓉

乾蔥蓉

蔥粒

醃料:

鹽 1.5 茶匙

花凋酒 1 湯匙

調味:

生抽 1 湯匙

糖 1 茶匙

麻油少許

蒸雞汁 2 湯匙

做法:

1)將雞髀肉用醃料醃1小時，蒸25分鐘待涼斬件備用；

2)爆香薑蓉、蒜蓉和乾蔥蓉，與調味和蔥粒攪勻淋在雞肉麵便成。

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【蔥蒜花凋雞】

材料:

雞髀肉3塊

蒜蓉

薑蓉

乾蔥蓉

蔥粒

醃料:

鹽 1.5 茶匙

花凋酒 1 湯匙

調味:

生抽 1 湯匙

糖 1 茶匙

麻油少許

蒸雞汁 2 湯匙

做法:

1)將雞髀肉用醃料醃1小時，蒸25分鐘待涼斬件備用；

2)爆香薑蓉、蒜蓉和乾蔥蓉，與調味和蔥粒攪勻淋在雞肉麵便成。

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【蔥蒜花凋雞】

材料:

雞髀肉3塊

蒜蓉

薑蓉

乾蔥蓉

蔥粒

醃料:

鹽 1.5 茶匙

花凋酒 1 湯匙

調味:

生抽 1 湯匙

糖 1 茶匙

麻油少許

蒸雞汁 2 湯匙

做法:

1)將雞髀肉用醃料醃1小時，蒸25分鐘待涼斬件備用；

2)爆香薑蓉、蒜蓉和乾蔥蓉，與調味和蔥粒攪勻淋在雞肉麵便成。

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