想當年,江湖上有一個流傳千古的傳說——尿酸高都是吃肉惹的禍!
於是,各種肉誓死反抗到底,「這鍋我們不能背!」
案例1:飲料當水喝,19歲男孩患上痛風
19歲的小武今年剛剛參加完高考。小武作為一個男生,從小就愛喝甜飲料,天熱的時候一天要喝好幾瓶果汁。
高考前兩個月,小黃幾乎天天熬夜複習,睏了就喝果汁和功能性飲料。他覺得飲料裡面有好多維生素,能給自己補充營養和能量。
誰知高考結束後,小黃的右腳踝關節常常疼痛,有時半夜被痛醒,甚至無法下地走路。到醫院一查,尿酸值高達690,診斷為痛風!
案例2:海南去旅遊,痛風急發作
65歲的老李患有痛風很多年了,經過自己努力以及醫生的治療,將近5年病情沒有發作了,氣色也比以前好多了。
今年冬天他與老伴一起去海南旅遊。去的時候健健康康,從海南回來的第二天,關節劇痛難忍,血尿酸達500,診斷為「痛風急性發作」。
據我們瞭解到,老李到了海南,不喝肉湯、不吃海鮮、不碰動物內臟、不沾菸酒,痛風卻莫名其妙的發作!
原來老李經常吃荔枝、芒果、榴槤,每天晚上還喝幾大杯果汁……
看了這些案例,你是否已經猜出我想要說的是什麼?沒錯!是它,是它,就是它!
果糖,尿酸高的罪魁禍首
1、果糖聽著健康,好像水果裡面的「天然健康糖」,但卻並不是來源於水果
2、把不同種類糖的甜度綜合比較,果糖>蔗糖>葡萄糖>乳糖,可見果糖非常甜!
3、果糖還會減少腎臟尿酸的排泄,促進內源性尿酸的合成。以前,醫學界只是把研究的重點放在攝入的嘌呤上,卻忽視了果糖對內源尿酸的影響,進而誤導一大批患者降酸失敗。
所以以下這些大家也要特別關註:
部分水果:
蘋果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是果糖含量很高的水果;柑橘、桃、李、杏等雖果糖含量不多,但蔗糖分解代謝後有一半會轉化成果糖;
所有飲料:
市面上銷售的,包括功能性飲料、碳酸飲料、果汁都是果糖最豐富的來源之一,痛風患者應謹慎飲用;
各種糖漿:
玉米糖漿、玉米甜味劑等都含有高果糖,所以常被拿來代替糖使用,最常被應用在製作甜點上;
蜂蜜:
蜂蜜雖然營養價值較高,但果糖含量高達70%,痛風患者必須節制食用;
多喝水:
每天喝水2000ml以上可有助於幫助身體排出尿酸。