今天我給大家帶來的是不同餛飩的包法,想吃餛飩的朋友下面就和我一起學習下這多種餛飩的包法吧。
餛飩的包法介紹
餛飩作為老少皆宜的美食,做法方便又好吃,其實餛飩包法可不止一種,這樣包不散餡不破皮還好看!
貓耳朵餛飩包法
貓耳餛飩是很常見的餛飩包法
特點是出來皮薄餡大
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在餛飩皮中間準備好肉餡
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尖角對摺並粘緊
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將兩邊的角順著手指向里折
並將兩個角完全重疊粘牢
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像貓耳朵的餛飩超可愛!
方法二:
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把餡放在餛飩皮中間
然後對摺
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將兩邊合在一起
按緊粘好就完成了
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元寶餛飩包法:
形狀似元寶
也是最不露餡的包法
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將肉餡放在餛飩皮中間
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把餛飩皮一邊向里卷
把餡完全捲起來
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把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
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完成以後就能下鍋了!
團圓餛飩
顧名思義就是餛飩圓滾滾
怎麼煮都不散餡
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將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全捲住餡料留一個小邊
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將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以後就成了一個圓餛飩啦
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過年包團圓餛飩最好了!
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我最拿手的就是小餛飩了~
完全不用啥技巧,隨手一捏就是!
你會多少種包餛飩的方法呢?