牛扎糖別再去買，教你零失敗的方法，一學就會，自己做好吃又健康!

臨近過年又該備年貨了，糖果零食肯定是少不了的了，但是每年家裡都不會去外面買糖吃，都是自己在家做的孩子特別的喜歡吃。

不知道怎麼做的牛扎糖的時候感覺會很難，其實自己做做感覺也是蠻簡單的，幾步就做好了，隨做隨吃，味道好還健康，比起外賣賣的那些真實好太多了。

說起牛扎糖，肯定會有很多人想起來小時候的味道了，今天教大家做的事棉花糖版的牛扎糖，簡單幾步就做好，適合新手，過年想要露一手的就來試試吧。

牛軋糖

食材準備：

棉花糖 150克，全脂奶粉 100克，黃油 25克，花生碎 110克，不粘鍋 1口

做法步驟：

（1）準備好食材：棉花糖150克，全脂奶粉100克，花生碎110克，黃油25克；

（2）黃油倒入不粘鍋里，電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化；

（3）倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化；

（4）棉花糖熔化之後，跟黃油攪拌均勻，倒入奶粉，攪拌均勻；

（5）此時的鍋應該是很乾凈的，到處不粘，電磁爐關火後，立即加入花生碎，攪拌均勻；

（6）攪拌均勻後迅速倒入不粘盤裡，用擀麵杖擀平表面；

（7）等牛軋糖完全晾涼之後，根據自己的喜好，切成你需要的大小及形狀！

（8）牛軋糖切好之後，包上一張食用糯米紙，再放入牛軋糖包裝紙裡面，包好即可！