五花肉這麼做,我能吃十碗飯!!

2019-01-11     曹強育     反饋

2.加入醬油、辣椒和清水,中火煮15分鐘,再大火收汁。

3.香味都要溢出來了。

5 五花肉粉絲煲

材料:五花肉、粉絲、蔥、辣椒、洋蔥、金針菇、姜、蒜、鹽、糖、沙茶醬、醬油

步驟:

1.粉絲加清水泡軟,備好其他食材。

2.五花肉切片,加入鹽、糖、沙茶醬、醬油腌制。

3.熱鍋入油,加入薑片、蔥段、蒜炒香。

4.加入洋蔥和五花肉炒至半熟。

5.加入粉絲、金針菇、清水,大火煮沸後,加入沙茶醬、醬油小火煮20分鐘。

6.灑上蔥段和紅辣椒就可以吃啦。

6 蒜泥白肉

材料:五花肉、姜、蔥、花椒、蒜、辣椒、油、鹽

步驟:

1.五花肉冷水下鍋,再加入姜、蔥,中火煮30分鐘。

2.五花肉煮熟後,撈出切成片備用。

3.熱鍋入油,加入花椒、辣椒爆香做成紅油。

4.在碗里加入蒜末、姜、蔥花、鹽、紅油拌勻。

5.最後將醬料淋在豬肉上就可以吃啦。

6.肥而不膩,更有辣醬在舌尖跳躍!

7 客家小炒肉

材料:五花肉、干魷魚、豆乾、蒜苗、芹菜、辣椒、鹽、糖、醬油、油

步驟:

1.提前一碗泡發魷魚,再切成段。備好其他食材。

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