用春卷皮做網紅餅，外酥里糯超級好吃！!

網紅餅做法：食材：豇豆 70g、糯米 130g、春卷皮 8張、培根 1片、油、鹽 1g、生抽 5g、香蔥 半根、薑末 2g、玉米澱粉 5g製作步驟：

1、先將糯米浸泡一晚，洗凈後放電飯煲里，倒入少量清水（水量不能多，沒過糯米就行），開始煮飯

2、豇豆放入沸水中煮2-3分鐘撈出過涼水後切成小粒，培根也切成小粒，再準備好蔥薑末

3、等糯米粉煮好後開始起油鍋，鍋中倒入適量油，中小火爆香蔥薑末

4、放入培根粒炒製片刻；

5、放入生抽炒勻

6、跟著倒入豇豆，撒點白鬍椒粉炒約1分鐘

7、倒入煮熟的糯米，與其它食材炒至均勻，放入適量鹽炒勻（嘗一嘗，鹹淡自己把握，也可以放少許雞精），炒好後盛出備用

8、準備好春卷皮

9、玉米澱粉中倒入適量清水，調成比較稠的水澱粉備用

10、把炒好的豇豆糯米飯放在春卷皮中間，並整理成正方形

11、把春卷皮的下端往上折，蓋住米飯（如圖）

12、再把左右兩邊對摺過來

13、把上面的封口處抹點水澱粉，折過來蓋住封口

14、再翻過來壓住封口

15、用中火將餅煎至兩面金黃，出鍋後切成塊即可

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