如何自製黑芝麻糊??

2019-01-11     曹強育     反饋

主料

黑芝麻(150g)

糯米(75g)

調料

白糖(45g)

廚具

炒鍋、食物調理機

1.準備好黑芝麻和糯米。

2.將黑芝麻洗凈,用篩網瀝起來。

3.把黑芝麻倒進炒鍋里,小火不斷地翻炒。

4.炒干水分,聽到很多劈劈啪啪的聲音,就關火盛出來。

5.把糯米放進炒鍋里,小火翻炒。

6.炒到微黃就可以關火了。

7.將炒好的都放進大盤子裡攤涼一點,可以翻動一下讓熱氣更好散開。

8.加糖一起放進料理機裡面。

9.分次打成粉末。

10.打好的粉粉,直接就可以吃了,加適量的水就可以調成黑芝麻糊了。

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