Kawan酥皮【葡式蛋撻】！只要5種材料！超簡單食譜分享!！

Kawan酥皮【葡式蛋撻】！只要5種材料！超簡單食譜分享 !

材料：

Kawan酥皮一小包（10片）

分割成12個（大蛋撻模或鋁制杯模）牛奶120MLWhipping cream淡奶油120ML蛋黃3個全蛋1個白砂糖35g

做法：1.把白砂糖和牛奶小火加熱至糖熔化後關火放涼備用~

2.把雞蛋和蛋黃，淡奶油加入已經放涼了的牛奶中拌均, 全部過篩一次，備用。

3.冷凍的蛋撻皮需提前半小時軟化，然後分割，捏入塔模中，底部要盡量薄, 然後把蛋液倒入蛋撻皮中。

4.烤箱預熱，190度上下火, 烤盤放下層烤25分鐘。

5.最後5分鐘把烤盤移去上層~至蛋撻上色即可。溫度之供參考~

食譜來源：Coco Lim's Facebook

參考來源