到了元旦,家家戶戶開始有了年味。元旦三天假期,小編在家也做了許多好吃的,其中就有炸麻葉。炸麻葉是我家過年必備的小點心,酥酥脆脆,十分好吃。下邊就跟著小編來學一下吧~
![](/images/image/1892/18928435.webp?1638320068)
【配料表】
麵粉:200克 雞蛋:兩個(小)
芝麻:15克 鹽:3克
白糖:10克 玉米油:10克
水:適量
【做法步驟】
第一步:將上述所有材料混合均勻,攪拌成光滑的麵糰。麵糰要硬一點,這樣做出來的炸麻葉才好吃。
![](/images/image/1892/18928436.webp?1638320068)
第二步:活好的麵糰,醒30分鐘。
第三步:醒好的麵糰,擀成圓圓的面片。
![](/images/image/1892/18928437.webp?1638320068)
第四步:將面片切成長方形,中間切一刀,然後將麻葉的一頭從中間刀口出,穿出來即可。
![](/images/image/1892/18928438.webp?1638320068)
![](/images/image/1892/18928439.webp?1638320068)
第五步:鍋里的油燒6成熱的時候,轉中火,在將麻葉下鍋。炸至焦黃,出鍋控油。
![](/images/image/1892/18928440.webp?1638320068)
![](/images/image/1892/18928441.webp?1638320068)
這樣麻葉就做好了,是不是很簡單啊,這樣色香味俱全的炸麻葉,抓緊來一盤吧!