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奶油蘑菇濃湯是西餐中比較常見的湯品,味道香濃、做法簡單,喜歡的朋友可以試一試哦!
純牛奶200克
淡奶油50克
口蘑(小)6個
普通麵粉30克
火腿30克
鹽適量
橄欖油1勺
羅勒(可選)少許
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1 、準備好所需食材
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2 、口蘑洗凈切薄片
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3 、火腿切成小丁備用
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4 、鍋中倒入橄欖油燒熱,然後放入麵粉用小火炒出香味
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5 、將炒好的麵粉用搟麵杖搗去麵疙瘩,一點一點的加入清水,攪拌成粘稠的麵糊狀備用
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6 、將牛奶和淡奶油倒入鍋中小火煮開
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7 、加入麵糊
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8 、攪拌均勻
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9 、放入火腿丁和口蘑攪拌均勻煮開
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10 、調入適量的鹽
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11 、拌勻後關火即可
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12 、撒上少許羅勒碎就可以美美的享用啦!
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13 、成品圖
沒有羅勒碎也可以省略不放,鹽的分量根據自己的口味添加即可
嗨~看完了。