電飯煲是我們家中必備的一樣家用電器
平時都是用來煮飯
但是今天要告訴大家電飯煲可以做美食
還有其他很多用處
可以做出很多美食哦
我們來看看有哪些簡單又美味的電飯煲美食吧
1、電飯鍋鹽焗雞
2、電飯鍋蜜汁叉燒肉
3、電飯鍋蛋糕
4、電飯鍋豬蹄
5、電飯煲排骨燜飯
6、電飯煲披薩
1、電飯鍋鹽焗雞
主料：
嫩雞1隻、海鹽少許、鹽焗粉適量、薑片適量、白酒適量
做法：
1. 雞處理乾淨，剪去頭，雞屁股，和爪，抹白酒。
2. 鹽焗粉。如果沒有可用咖喱粉，精鹽，五香粉1:1配比。
3. 海鹽抹表面，內里也要抹上鹽。保鮮袋裝好，腌漬半日以上。
4. 姜切片。
5. 鋪與鍋底。
6. 將雞放入，不要加水，一個煮飯功能25分鐘左右翻面再15分鐘，即可。可在翻面時，把鍋底焗出的油刷一遍在雞身。
7. 鮮嫩美味。
2、電飯鍋蜜汁叉燒肉
主料：
五花肉、料酒適量、叉燒醬適量、生抽適量、蚝油適量、蜂蜜適量
做法：
1. 將豬肉洗凈後切成厚片
2. 倒入叉燒醬、料酒、生抽、蚝油，放入冰箱腌制12小時
3. 放入電飯鍋，按下煮飯鍵，每隔5分鐘開鍋翻面，然後繼續燉煮
4. 出鍋淋上蜂蜜
3、電飯鍋蛋糕
主料：
雞蛋4-5個、低筋麵粉100g、白砂糖70g、色拉油30g、鮮牛奶75ml、泡打粉2g、檸檬汁或者白醋數滴、澱粉10g、塔塔粉5g
做法：
1. 蛋清和蛋黃分離，容器內需要無油無水，蛋白里儘量不要有蛋黃。
2. 蛋清里加入數滴檸檬汁或者白醋數滴，加入5g澱粉和塔塔粉，為了讓蛋白不消泡，白砂糖分三次加入打發，建議用電動打蛋器（用手會很酸很酸），打發至立體，不會滴下。
3. 蛋黃中依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。
4. 篩入麵粉、泡打粉、澱粉，攪拌均勻，也可以用電動打蛋器。
5. 之前的蛋白霜分三次加入蛋黃糊，上下切拌，不要劃圈攪拌。
6. 鍋底抹一層薄油，按煮飯鍵。跳到保溫後倒入蛋糕糊，保溫20分鐘。出氣口用濕布遮住。20分鐘後按煮飯鍵。等40分鐘，中間不要打開。
7. 用牙籤戳一下，如果沒有東西黏出，就是好了。如果有東西黏出，就需要蓋上蓋子，再按一次煮飯鍵，然後保溫後再打開查看。
8. 出鍋啦，很好吃哦，靠鍋底那層還有點脆脆的哦，鬆軟可口呢！
小貼士：
如果用量加多的話，電飯鍋最好多按一次煮飯鍵。
4、電飯鍋豬蹄
主料：
豬蹄適量、小蔥適量、薑片適量、蒜瓣適量、料酒適量、冰糖適量、生抽適量、老抽適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量
做法：
1. 準備食材，處理乾淨的豬蹄、小蔥結、薑片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。
2. 八角香葉桂皮放入小紗包中封口，做成香料包。
3. 豬蹄焯水後放入溫水中軟化，颳去豬毛。
4. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和處理好的豬蹄一起放入碗中，腌制15分鐘。
5. 香料包、小蔥結、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內膽中，注入清水和豬蹄齊平。合上蓋子悶煮2小時，出鍋了。
5、電飯煲排骨燜飯
主料：
排骨200g、大米250g、各種調料、蜂蜜20g
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