五花肉最快手的做法,吃一次回味好幾天,2天不吃就饞的不行!!

2019-01-09     曹強育     反饋

這菜,吃過的沒有不愛的,即使是不能吃辣的也停不下來口!

大兒子最愛吃這菜,前幾個月聽他說起,讓它買回一盤我和老公嘗了嘗,味道還真是非常的好,就是不如自己家做的實惠。

做了兩次,一致認為還差點什麼,今天這個正對味,趕緊得瑟出來和大家一起分享。這菜一上桌保證全家都誇,真心的好吃,做法也不難,食材寶媽寫的很詳細,仔細看哦,爭取一次成功!

這裡來說兩句,粉絲經常問我到底幾個兒子,哈哈,這裡寶媽跟大家簡介一下自己:兩個孩子的寶媽一枚,最愛美食,樂於分享!

食材:帶皮五花肉200g,豆豉1勺,線椒6個,紅米椒4個,香蔥1根,味極鮮醬油1勺,大蒜2瓣,薑4片,鹽適量,植物油適量。

【農家小炒肉】

做法:

1 備好食材。五花肉切薄片。

2 辣椒切小的滾刀塊,薑切片,大蒜切末,香蔥切段。

3 鍋內不放油,加少許鹽,中小火焙炒青紅辣椒至微微發蔫後盛出備用。

4 鍋內放少許油煸炒五花肉至肥肉變的透明,烹入醬油上色。

5 加入豆豉、薑片、青紅椒翻炒。

6 放鹽

7 放入蒜末、香蔥段翻炒幾下關火。

小貼士:

1 五花肉選肥點的更好吃。

2 五花肉不用去皮,切薄點,肉凍一下更好切。

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