我用了10分鐘煮了一碗麵,清淡鮮美,老公喝的連湯都不剩,直說太好吃了!

2019-01-08     曹強育     反饋

最不喜歡不下雪的冬天,天總是灰濛濛的,看得心情都不好呀! 整個人也是昏昏欲睡,提不起精神。 收到了南極直達的南極磷蝦,就想吃點湯麵了,用這極鮮美的磷蝦刺激下味蕾。

老公這次親自下廚了,十分鐘就煮好了一碗面,這樣很簡單的一碗麵條,清淡又不失鮮味。

材料:南極磷蝦200g、青菜30、香蔥50g、麵條

南極磷蝦解凍後沖洗乾淨,瀝水。

香蔥瀝水,大部分香蔥切段,留一點最後裝飾用。

炒鍋燒油,油溫熱,下香蔥煸炒。

炒出香味後下南極磷蝦翻炒,炒幹水分,調點鹽,將部分盛出,剩餘的加點開水煮一會成湯。

炒好的香蔥磷蝦。

湯鍋燒水下麵條。

青菜從中間切開,洗淨後入麵湯中燙熟。

碗中舀上煮的湯,調點香油,撈入麵條,撒上香蔥碎,放上燙熟的青菜即可。

這樣煮的麵條蠻清淡,但是味道卻很好,我是吃完麵條把湯也喝完了的,平時我可是無辣不歡,沒辣椒吃不下飯的人呢。

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