最不喜歡不下雪的冬天，天總是灰濛濛的，看得心情都不好呀！ 整個人也是昏昏欲睡，提不起精神。 收到了南極直達的南極磷蝦，就想吃點湯麵了，用這極鮮美的磷蝦刺激下味蕾。
老公這次親自下廚了，十分鐘就煮好了一碗面，這樣很簡單的一碗麵條，清淡又不失鮮味。
材料：南極磷蝦200g、青菜30、香蔥50g、麵條
南極磷蝦解凍後沖洗乾淨，瀝水。
香蔥瀝水，大部分香蔥切段，留一點最後裝飾用。
炒鍋燒油，油溫熱，下香蔥煸炒。
炒出香味後下南極磷蝦翻炒，炒幹水分，調點鹽，將部分盛出，剩餘的加點開水煮一會成湯。
炒好的香蔥磷蝦。
湯鍋燒水下麵條。
青菜從中間切開，洗淨後入麵湯中燙熟。
碗中舀上煮的湯，調點香油，撈入麵條，撒上香蔥碎，放上燙熟的青菜即可。
這樣煮的麵條蠻清淡，但是味道卻很好，我是吃完麵條把湯也喝完了的，平時我可是無辣不歡，沒辣椒吃不下飯的人呢。
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