其實你自己做的雞翅,比外面的好吃多了!!!

2019-01-08     曹強育     反饋

紅燒雞翅

材料:

雞翅;橄欖油;醬油;蔥姜蒜;鹽;冰糖

做法:

1、將雞翅洗凈、瀝干水份,備用。

2、用適量水、鹽、橄欖油、醬油、薑末、蒜末等調味料調成醬汁

3、將雞翅放入一個大碗中,倒入醬汁,放入切碎的蔥,攪拌均勻後放入冰箱腌制2個小時左右。

4、鍋中加橄欖油,加熱後放入腌制好的雞翅翻炒,加少許醬油上色後繼續翻炒。

5、等到雞翅變色後,把醬汁倒入鍋中,再倒入適量清水,水要沒過雞翅,然後調到大火燒煮。

6、等到鍋中的水沸騰後,改中火煮10分鐘;最後蓋上鍋蓋用小火收汁。你也可以加入一些冰糖來調味。

收汁、裝盤,鮮香美味的紅燒雞翅就完成啦!

雞翅燜飯

材料:

米飯;雞翅;蜂蜜;橄欖油;鹽;蔥姜蒜

做法:

1、在平底鍋中加入油、鹽和蔥姜蒜;將雞翅煎到兩面都是金黃色後盛出,鍋內留下湯汁備用。

2、往鍋中放入熟米飯,和著湯汁炒勻,蓋上雞翅。如果你喜歡口感偏甜一些,還可以在雞翅上刷一些蜂蜜。

3、蓋上鍋蓋,燜15分鐘收汁。然後你就可以享受到美味的雞翅燜飯啦!

香煎雞翅

材料:

雞翅;橄欖油;醬油;黃酒;鹽;姜

做法:

1、將雞翅放在碗中,依次放入醬油、黃酒、鹽和姜調味,用保鮮膜密封腌制半小時左右。

2、在平底鍋中放入足夠的橄欖油,將腌制好的雞翅依次放入鍋中。

3、煎雞翅的過程中,要及時翻動雞翅,以免粘鍋。

4、來回翻動雞翅,直到雞翅兩面都被煎成金黃色就可以出鍋啦!

香煎雞翅吃起來外焦里嫩,配上白米飯,好吃到讓你停不下來!

可樂雞翅

材料:

雞翅;可樂;麵粉;橄欖油;番茄醬;蔥姜蒜;鹽

做法:

1、將番茄醬放在碗中,倒入可樂,充分攪拌製成醬汁。

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