因為不進廚房也有很多方式可以填飽肚子，所以現在的年輕人大多不擅長料理。
其實做料理是一件很有趣的事，將不同的材料用創新的方式結合在一起，創造出一種新的味道，聽起來就很吸引人。
如果複雜的料理讓你難以入手，不如從簡單一些的開始。
下面是26種一定要學會的美味食物，這會讓你受益終生。
1.起司吐司：在吐司中間夾起司，兩面烤至金黃，最後切成三明治的模樣。起司融化後，整個吐司外焦里嫩，非常可口。
2.烤雞：用廚房紙巾將雞內部和外部的水分吸干，在內部灑上鹽和胡椒。用線將開膛的地方和雞腿、雞翅綁起來，將烤箱預熱到450°F，烤50–60分鐘。用這種方法做好的烤雞不比市場上售賣得差。
3.烤蔬菜：將烤箱預熱到450°F，把切成塊、塗好油、撒上鹽的蔬菜放在烤盤中，烤熟後味道很不錯。一次不要烤太多，給蔬菜留足夠的空間，太擁擠的話味道就不好了。
4.巧克力布朗尼：將140g奶油、250g糖、65g可可粉、1/4茶匙鹽、1/2香草精、2顆雞蛋、65g麵粉、75g核桃混合成為麵糰，然後放到烤箱中，很快就能吃到口感醇厚的巧克力布朗尼。食材的份量一定要把握好，這可是黃金比例。
5.起司通心粉：在水中加鹽煮通心粉。熱鍋後加入4湯匙奶油，4湯匙麵粉，攪拌均勻後加入兩杯半牛奶，添加你喜歡的調味料、雞蛋和起司。將煮好的醬汁倒進通心粉中烤熟，現在可以享受了。雖然做法簡單，但味道很棒。
6.酪梨醬：選用熟透的酪梨，再加入一點鹽，搗碎後就能變成美味、健康的醬。搭配主食一起吃，一定不會讓你失望。
7.番茄義大利面：使用罐裝番茄醬，加入一些洋蔥烹煮，做成醬料，煮好意面後混合起來就可以了。
8.巧克力餅乾：揉好麵糰後放置一夜，讓麵糰有充足的時間發酵，這樣烤出來的餅乾更加鬆軟，也不會有酸酸的味道。
9.豬肉漢堡：用砂鍋慢慢燉肉，加入各種調料。將燉得軟爛的肉夾入麵包中，再搭配一點青菜，嘗起來更好。
10.蛋餅：為很多人準備早餐時可以這樣做。先將處理好的綠葉蔬菜倒進烤盤，雞蛋攪拌均勻、灑上調味料後也倒進去，烤熟後就變成了大大的蛋餅，味道濃郁，非常可口。
11.炸雞：將雞翅表面的水分吸干，裹上調製好的麵包屑，還可以直接去超商買炸雞調料，等到表面變的的金黃，外焦里嫩就可以了。
12.綠色蔬菜：在鍋里倒入油，再把切好的蔬菜放進去，加入調味料，炒熟後就可以了。喜歡的人還可以加入檸檬汁、醋等材料。注意火候，綠色蔬菜炒得太過顏色會變的很難看，稍微變色就可以出鍋。
13.小煎餅：準備好麵糊，熱鍋後兩面煎，出鍋後在上面放一點起司，再倒一些蜂蜜，味道更好。
14.貽貝：烹飪貽貝時加入半杯葡萄酒，味道會更鮮美。這可是烹調的秘訣，你做的貽貝絕對比其他人做得美味。
15.冰淇淋：在家用奶油自製冰淇淋，首先不停攪拌奶油，等它變黏稠後加入糖就好了，搭配草莓等水果，可口又健康。
16.牛排：將牛排表面的水分吸干，把奶油放進平底鍋中，兩面煎牛排，看到變色後用筷子戳一下，能夠戳透就可以了。
17.漢堡：漢堡裡面的肉排是關鍵，像煎牛排一樣製作，時常用筷子戳一下，最後加入足夠的醬料就很美味。
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