南瓜和麵粉這麼做,做法簡單又營養,你絕對沒吃過,最受歡迎!!!

2019-01-08     曹強育     反饋

南瓜的營養價值很高,可以直接蒸熟吃,也可以把蒸熟的南瓜打成南瓜泥,混麵粉里做南瓜饅頭,麵包,麵條,包子等等。

主料:麵粉400克,南瓜泥280克,酵母4克。

輔料:紅豆沙餡適量。

1、因為南瓜不同,含有水量也不相同,第一次做可先預留一部分南瓜泥,視實際情況再加。我的南瓜是用微波爐加熱熟的,蒸出來的水分倒掉了。

2、酵母儘量加在南瓜泥里,如果加在麵粉里,麵包機和面容易麵糰和好後,酵母還沒有融化。

3、豆沙包蒸好後先不要掀蓋,悶3、4分鐘後再掀蓋。

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