洗豬肚只需簡單幾步,洗得特乾淨,10分鐘輕鬆搞定!!

2019-01-07     曹強育     反饋

豬肚的營養美味令人垂涎。但是新鮮豬肚裡充滿了粘液和雜質。如何快速又省力地清洗豬肚呢? 今天來分享一下我平時的做法。

洗豬肚需用:麵粉、食用油各適量 做法: 1,將豬肚翻面,將內壁翻出;

2,用清水沖洗後,用刀將表面的粘液輕輕刮除大部分;

3,加入適量麵粉,用手輕輕抓揉幾分鐘;

4,這樣可以將粘液進一步去除,再用清水沖洗乾淨;

5,倒入少量食用油,繼續抓揉幾分鐘後清洗;這一步可以去掉腥臭的味道;

6,不喜油膩,可將內壁的脂肪刮除,也可不刮;

7,將豬肚翻面後再略抓揉清洗即可;

8,豬肚聞起來沒有異味,泡在水裡,水很清澈,證明豬肚已洗乾淨。

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