step 4 用保鮮膜裹起放入冰箱冷凍半小時。取出麵糰擀平，用刻模可出形狀，做出喜歡的造型。烤箱預熱180度，中層上下火10分鐘左右。時間溫度可根據自家烤箱溫度以及餅乾厚度和直徑做適當調整。
step 5 將奶油舀到一塊餅乾上，用另外一塊鏤空餅乾壓上即可。奶油不要塗太多，不然邊上容易漏出來。
裂紋巧克力香草雙層餅乾怎麼做好吃
主料：香草餅乾:黃油:80克、糖粉:60克、低筋麵粉:150克、雞蛋液:25克、香草精:2滴、巧克力餅乾:可可粉:20克、低筋麵粉:130克、黃油:80克、雞蛋液:25克、糖粉:60克 口味：香草 操作步驟
1 黃油軟化，放入糖粉拌勻，分次放入雞蛋液，拌勻後加上香草精
2 篩入麵粉，拌勻揉成麵糰
3 巧克力麵糰就是一樣的步驟，去掉香草精，粉類篩入麵粉和可可
4 冰箱冷凍30分鐘，取出擀成0.6cm的厚片，在香草的一層上抹上點蛋液，再鋪上巧克力的
5 烤箱190度預熱，烤12分鐘左右即可
奧利奧花生餅乾怎麼做好吃
主料：低筋麵粉:150克、黃油:60克、花生:20克、白砂糖:50克、雞蛋:一個、奧利奧餅乾:三塊 操作步驟
1 黃油室溫軟化，然後用打蛋器打至糊狀！
2 加入雞蛋，繼續攪打至粘稠狀。
3 白砂糖分三次加入，每次加入後都用打蛋器打均勻。
4 加入切碎的奧利奧，繼續攪打至奧利奧與蛋糊混合均勻！
5 加入切碎的花生，攪拌均勻！
6 麵粉過篩後分五次加入，用橡皮刮刀攪拌至均勻成麵糰。
7 放入冰箱冷凍室大約十五分鐘，拿出後擀成麵皮，用餅乾模具做出各種花型。
8 放入烤箱，上下火，170度，烤制18分鐘。OK！
玫瑰花餅乾怎麼做好吃
主料：黃油150克，干玫瑰花25克，低筋麵粉250克，細砂糖125克，蛋1隻，杏仁粉50克，泡打粉1克，蘇打粉2.5克，夏威夷果粒50克，蘭姆酒適量 操作步驟
1 黃油+白糖打至糖化（黃油和糖融合在一起，但沒有打發變白）
2 加入蛋繼續打（蛋打散，和黃油及糖拌勻即可）
3 加入所有粉類（注意所有粉類要過篩，否則吃起來口感不細膩），攪拌均勻
4 加夏威夷果仁粒和玫瑰花，把麵糰和好
5 冷藏30分鐘，這樣便於整形
6 分割整形，每個小球20克，壓平
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