◤ 新舊年餅零難度! ◢ 10種傳統和新創年餅食譜告訴你!趕快學起來,過年就是要吃年餅才有氣氛!!!

2019-01-07     曹強育     反饋

step 4 用保鮮膜裹起放入冰箱冷凍半小時。取出麵糰擀平,用刻模可出形狀,做出喜歡的造型。烤箱預熱180度,中層上下火10分鐘左右。時間溫度可根據自家烤箱溫度以及餅乾厚度和直徑做適當調整。

step 5 將奶油舀到一塊餅乾上,用另外一塊鏤空餅乾壓上即可。奶油不要塗太多,不然邊上容易漏出來。

裂紋巧克力香草雙層餅乾怎麼做好吃

主料:香草餅乾:黃油:80克、糖粉:60克、低筋麵粉:150克、雞蛋液:25克、香草精:2滴、巧克力餅乾:可可粉:20克、低筋麵粉:130克、黃油:80克、雞蛋液:25克、糖粉:60克 口味:香草 操作步驟

1 黃油軟化,放入糖粉拌勻,分次放入雞蛋液,拌勻後加上香草精

2 篩入麵粉,拌勻揉成麵糰

3 巧克力麵糰就是一樣的步驟,去掉香草精,粉類篩入麵粉和可可

4 冰箱冷凍30分鐘,取出擀成0.6cm的厚片,在香草的一層上抹上點蛋液,再鋪上巧克力的

5 烤箱190度預熱,烤12分鐘左右即可

奧利奧花生餅乾怎麼做好吃

主料:低筋麵粉:150克、黃油:60克、花生:20克、白砂糖:50克、雞蛋:一個、奧利奧餅乾:三塊 操作步驟

1 黃油室溫軟化,然後用打蛋器打至糊狀!

2 加入雞蛋,繼續攪打至粘稠狀。

3 白砂糖分三次加入,每次加入後都用打蛋器打均勻。

4 加入切碎的奧利奧,繼續攪打至奧利奧與蛋糊混合均勻!

5 加入切碎的花生,攪拌均勻!

6 麵粉過篩後分五次加入,用橡皮刮刀攪拌至均勻成麵糰。

7 放入冰箱冷凍室大約十五分鐘,拿出後擀成麵皮,用餅乾模具做出各種花型。

8 放入烤箱,上下火,170度,烤制18分鐘。OK!

玫瑰花餅乾怎麼做好吃

主料:黃油150克,干玫瑰花25克,低筋麵粉250克,細砂糖125克,蛋1隻,杏仁粉50克,泡打粉1克,蘇打粉2.5克,夏威夷果粒50克,蘭姆酒適量 操作步驟

1 黃油+白糖打至糖化(黃油和糖融合在一起,但沒有打發變白)

2 加入蛋繼續打(蛋打散,和黃油及糖拌勻即可)

3 加入所有粉類(注意所有粉類要過篩,否則吃起來口感不細膩),攪拌均勻

4 加夏威夷果仁粒和玫瑰花,把麵糰和好

5 冷藏30分鐘,這樣便於整形

6 分割整形,每個小球20克,壓平

上一頁
2/2
省電俠 • 4K次觀看
省電俠 • 2K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 8K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 870次觀看
星小葵 • 950次觀看
燕悅美 • 1K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 6K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看