油豆腐這麼燒一燒,酸甜可口,還能降血壓,家人連著吃了兩碗飯!

2019-01-07     柯山婭     反饋

油豆腐這麼燒一燒,酸甜可口,還能降血壓,家人連著吃了兩碗飯!

油豆腐,是兔兔愛吃的豆製品之一,裡面分布著均勻的空洞,用來燉湯非常入味。

平常,兔兔家裡就用油豆腐涮火鍋吃,麻辣火鍋的湯汁灌入油豆腐裡面,咬一口,滿嘴麻辣味道,那滋味,別提多過癮了。

不過,兔兔今天用油豆腐做的可不是麻辣火鍋。

今天做的油豆腐別有一番味道,主料除了油豆腐之外,還有西紅柿和洋蔥。

西紅柿酸酸甜甜的,不僅好吃還能提供維生素,洋蔥降血壓,防感冒,還能清除體內自由基,增強新陳代謝抗衰老,預防骨質疏鬆,是中老年人的保健食物。

具體做法我們接著來看一下吧!

【配料】

西紅柿 / 洋蔥 / 油豆腐 / 生薑 / 植物油 / 食用鹽 /雞精

【步驟】

1、西紅柿洗乾淨去皮,切成小塊備用,因為西紅柿炒得越爛越好,所以切塊切得越小越好。

2、洋蔥洗乾淨之後切片備用,生薑切好備用。

3、油豆腐提前準備好,兔兔這個油豆腐品質好,久煮不爛,特別好吃。

4、鐵鍋熱油,放入生薑煸炒出香味。

5、倒入洋蔥煸炒至微微變色,散發出濃郁的香氣。

6、倒入切好的西紅柿不斷煸炒,可以一邊炒一邊壓,讓西紅柿儘快軟爛成泥。

7、西紅柿軟爛之後,倒入油豆腐和適量清水,大火煮至湯汁變少。

8、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精即可裝盤。

大家看這油豆腐賣相怎麼樣?喜歡的話多多點贊,轉發哦!

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