昨晚在小區花園散步,看到鄰居家2歲的小寶,正抱著一大包薯片吃得香。
寶媽無奈地說:「飯也不肯吃,薯片不給就哭鬧,實在沒辦法!」
姐妹們,在吃食方面,你們會不會也曾因為孩子的哭鬧而妥協過?
我以前也覺得無傷大雅,吃啥不是吃,反正只要孩子不餓肚子就行。
後來學了一些兒童營養知識,也踩過許多坑,才知道有些我們習以為常的食物,真的會毀掉孩子的智商!

3歲前,是孩子大腦發育的「黃金窗口期」,神經元以每秒700-1000個的速度瘋狂生長,3歲時就已達到200萬億個突觸連接!
所以我們的「後勤保障」十分重要,這時候吃錯東西,對大腦的影響或是不可逆的。
像這6種食物,我家以前餐桌上經常有,現在全拉黑!一起來看看,你家是不是也時常給娃吃?
這類食物應是孩子們最喜歡的了,像蛋糕、蛋撻、甜甜圈、蛋卷酥、炸雞、薯條、披薩等。
以前我總覺得,有錢難買娃心頭好,只要不過量就行。
但這些糕點甜品和油炸食品,含有大量糖分與反式脂肪。
且不說多吃容易蛀牙、肥胖,還會影響正常食慾。更重要的是,它們可能會抑制大腦對鈣、鐵等營養素的吸收,長期吃會讓大腦反應變慢!
【聰明替代方案】
我們日常可用香蕉、蘋果、紅棗等帶自然甜味的水果代替白糖。除了做沙拉,還可以做成烤片、奶凍、果汁等給孩子吃,味道都是超絕。

我家大寶上一二年級時,上課總坐不住,注意力難以集中,老師幾次委婉暗示我們帶孩子去檢查。
我也很迷茫,但確實帶他去查了。
首先排除了注意力缺陷多動障礙(ADHD),但結果顯示鉛超標。
想了好久才反應過來,孩子平時最愛喝皮蛋瘦肉粥,我隔三差五給他做。而真正的罪魁禍首——皮蛋,是「含鉛重災區」!
科學研究表明,鉛容易破壞腦細胞的細胞膜,損傷其結構和功能,進而會影響孩子的智力,還會導致注意力不集中。
現在我孩子做粥,只放新鮮瘦肉、香菇和青菜等,皮蛋已從我們的食譜中徹底除名。
而像膨化食品、爆米花之類的,我也從不買——因為這些零食在生產過程中,機器管道可能析出鉛,娃吃多了真的傷不起!

記得我以前給孩子買過一款蝦片,覺得「非油炸」挺安全的,直到看到配料表上的「硫酸鋁鉀」(明礬)後,果斷放下。
鋁在人體里積累到一定量,會干擾大腦里的神經遞質,影響大腦的信息傳遞和處理功能。
孩子長期吃的話,可能導致智力下降、記憶力衰退、反應遲鈍等。
大家經常吃到的油條、麻花、蝦片、威化餅等,生產時為追求口感,通常會加入一些明礬等含鋁的添加劑。偶爾嘗嘗可以,但絕不能多吃。
【排鉛鋁小妙招】
可以多吃富含VC的水果,如獼猴桃、橙子等;每周吃兩次海帶、紫菜等海產品;蛋類、牛奶當中的蛋白質,能與鉛結合排出體外。

以前聽一位寶媽吐槽,說自己做的輔食,寶寶是一點也不愛吃。
但婆婆做的,哪怕只是碗白米粥,娃也能吃小半碗。
寶媽鬱悶了好久,以為是自己手藝不好。
後來才發現端倪:原來婆婆給寶寶輔食里加了鹽,還說「沒味道咋吃」。
可見這位寶媽有多無語。
1 歲內寶寶的腎臟還沒發育好,食物里加鹽會增加腎臟負擔。而且體內鈉離子超標,會引起水鈉瀦留,血管壓力升高,進而影響腦部血管功能,損害大腦健康。
【減鹽不減味訣竅】
我們可以選用香菇粉、蝦皮粉等天然提鮮;也可以用南瓜、玉米等增加甜味,寶寶會更喜歡吃哦~

酒是不可能給孩子喝的,但很多人喜歡用料酒做菜,而像巧克力派、蛋黃派、草莓派、提拉米蘇等這些食物里也含一定量酒精。
不放心可以先對照下配料表,確定不含酒精再給娃吃也不遲。
還有哺乳期的媽媽如果喝了月子酒、果子酒、米酒等,也會通過乳汁進入寶寶的體內,並被吸收~
要知道,酒精會直接損傷娃的大腦神經細胞,哪怕是微量,也可能影響大腦發育,所以一定要十分注意。
我之前買過一款「果蔬溶豆」,看著五顏六色的很健康。但細看配料表,發現是人工色素調製的!
如今很多加工食品都含有多種添加劑,孩子如果攝入過量,會加重身體尤其是肝臟負擔,還會干擾大腦對營養的吸收,並且讓娃變得暴躁、注意力不集中。
現在很多媽媽樂於自己給孩子做小零食,比如自製溶豆、酸奶,用新鮮水果打泥、凍成小塊,雖然賣相不咋地,但勝在娃吃得放心呀。
最後想跟大家說,咱養娃沒有「完美的食譜」,但該避的坑還是儘量避開,確保營養均衡即可。
偶爾破戒無妨,重要的是給孩子養成整體的健康飲食習慣。畢竟,誰不希望自家娃擁有一副健康的身體和一顆聰明的大腦呢。
你家娃平時最愛吃什麼零食?歡迎人手分享一道健康食譜呀~
