巨好吃❗巧克力甘納許蛋糕❗濃郁絲滑❗超滿足

巨好吃巧克力甘納許蛋糕濃郁絲滑超滿足

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濃郁的三重巧克力蛋糕，泰滿足了～

醇香濃郁的巧克力甘納許綿軟濕潤的巧克力戚風蛋糕絲滑的巧克力香緹奶油

一口吃到三重味道！泰泰好吃了

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做法超簡單噠！一學就會！

喜歡快來試試趴！

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巧克力香緹奶油

黑巧克力100克，淡奶油300克，細砂糖30克

1.】巧克力隔熱水融化，淡奶油隔熱水加熱，分次加巧克力液攪勻，

2.】蓋保鮮膜冷藏一夜，細砂糖打發

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巧克力甘納許

黑巧克力60克，淡奶油60克

1.】黑巧克力淡奶油隔熱水加熱融化，

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巧克力戚風蛋糕

雞蛋5個，玉米油50克，牛奶50克，低筋麵粉50克，可可粉15克，細砂糖55-60克，檸檬汁幾滴

1.】玉米油加熱到80度左右，可可粉攪勻牛奶攪勻低粉攪勻蛋黃攪勻

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2.】蛋清檸檬汁，分3次加細砂糖打發到彎鉤狀態

3.】分2次可可蛋黃糊翻拌均勻，倒入鋪好油紙的烤盤

4.】送入提前預熱好的烤箱150度上下火烤26分鐘左右

5.】烤好的蛋糕切成2塊，中間擠上巧克力香緹奶油

6.】表面澆上巧克力甘納許，冷藏後切塊

7.】表面裝飾巧克力奶油即可！

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