古早味爆漿芝士蛋糕~電飯煲蛋糕

古早味爆漿芝士蛋糕|電飯煲蛋糕

準備只需要十分鐘的古早味爆漿芝士蛋糕，不用烤箱也可以香噴噴出爐。蛋香味濃郁，口感綿密，還有芝士爆漿，春節期間招待親朋好友必備甜點。

材料：

蛋黃6個

蛋清6個

低筋粉 90g

白砂糖 60g

牛奶 50g

食用油 50g

檸檬汁 3-5滴

步驟：

1.】蛋黃+食用油+牛奶+低筋粉，攪拌均勻。（混合物1）

2.】蛋清+檸檬汁，白砂糖分三次加入，打發至提起打蛋器，有直立不彎曲的尖角。

3.】取1/3打發的蛋清加入混合物1，用刮刀（不要太用力，也不要攪拌）翻拌均勻。（混合物2）

4.】將混合物2倒回倒回剩餘的打發的蛋清，輕輕翻拌均勻。

5.】將1/2麵糊倒入電飯鍋，鋪上3片芝士片，倒入剩下的麵糊。

6.】電飯鍋選擇蛋糕模式，40分鐘後就香噴噴出爐啦。

-

我準備繼續解鎖電飯煲美味了。

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古早味爆漿芝士蛋糕|電飯煲蛋糕

準備只需要十分鐘的古早味爆漿芝士蛋糕，不用烤箱也可以香噴噴出爐。蛋香味濃郁，口感綿密，還有芝士爆漿，春節期間招待親朋好友必備甜點。

材料：

蛋黃6個

蛋清6個

低筋粉 90g

白砂糖 60g

牛奶 50g

食用油 50g

檸檬汁 3-5滴

步驟：

1.】蛋黃+食用油+牛奶+低筋粉，攪拌均勻。（混合物1）

2.】蛋清+檸檬汁，白砂糖分三次加入，打發至提起打蛋器，有直立不彎曲的尖角。

3.】取1/3打發的蛋清加入混合物1，用刮刀（不要太用力，也不要攪拌）翻拌均勻。（混合物2）

4.】將混合物2倒回倒回剩餘的打發的蛋清，輕輕翻拌均勻。

5.】將1/2麵糊倒入電飯鍋，鋪上3片芝士片，倒入剩下的麵糊。

6.】電飯鍋選擇蛋糕模式，40分鐘後就香噴噴出爐啦。

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我準備繼續解鎖電飯煲美味了。