好吃到尖叫皮薄餡大菌蔬鮮蝦鍋貼
今天做了菌蔬鮮蝦鍋貼
每一個都包裹著肉餡和蝦仁，好吃到尖叫！
做法超簡單，集美們趕緊來試試！
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菌蔬鮮蝦鍋貼
食材：
大蝦、胡蘿蔔、玉米、香菇、肉末
做法：
1】蝦仁去殼留尾部，再開背+黑胡椒+料酒腌制一會去腥。
2】胡蘿蔔+玉米+香菇+肉末裝入碗中，加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺澱粉攪拌上勁。
️雲吞皮放上蝦，再放上肉餡，中間捏緊。
4】鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒有水分，撒蔥花即可。 @吃不飽同學 @吃貨薯
今天做了菌蔬鮮蝦鍋貼
每一個都包裹著肉餡和蝦仁，好吃到尖叫！
做法超簡單，集美們趕緊來試試！
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菌蔬鮮蝦鍋貼
食材：
大蝦、胡蘿蔔、玉米、香菇、肉末
做法：
️蝦仁去殼留尾部，再開背+黑胡椒+料酒腌制一會去腥。
️胡蘿蔔+玉米+香菇+肉末裝入碗中，加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺澱粉攪拌上勁。
️雲吞皮放上蝦，再放上肉餡，中間捏緊。
️鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒有水分，撒蔥花即可。