清洗豬肚的方法,一分鐘就學會,保證不腥不臭!簡單易學!!

2019-01-12     曹強育     反饋

好久沒做這個湯了,這段時間妹妹坐月子,每次去看到她吃豬肚雞湯,我總會偷偷吞口水,今天做來解解饞。

因為趕著吃午飯,圖片拍得不是很全面,望見諒

準備食材:豬肚,雞肉配料:紅棗,枸杞,薑片,白酒,白鬍椒25顆左右(也可按個人喜歡添減),純牛奶一勺(不要放太多),鹽

買回來的豬肚,先用水裡外清洗一下,放入生粉,搓揉一下豬肚正面。

再用水沖洗乾淨,翻出裡面,用生粉搓揉沖洗(最好重複3次)。

最後一次用白醋,白酒裡外搓揉1次,徹底沖洗乾淨備用

白鬍椒用刀背拍碎,薑切片。

把白鬍椒碎,薑片放進豬肚裡面,鍋裡水燒開,放入豬肚,白酒。

小火燉煮20分鐘,再放入雞肉,紅棗燉煮30分鐘。

定的時間做出來的雞肉和豬肚都是比較脆爽的,也可以按你喜歡的口感來定時間,全程最小火。

把豬肚撈出瀝幹。

待涼後切小塊。

湯裡加入枸杞,一湯勺純牛奶。

倒入豬肚,大火燒開,加入鹽調味即可。

農家菜,綠色原生態,分享農家菜美味,體驗農家菜魅力。每天分享正宗農家菜,品當地農家風情

文章來源: http://www.toutiao.com/a6424368659648692481/

來源:ezvivi2.com

文章部分內容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉

穆凡岩 • 3K次觀看
穆凡岩 • 3K次觀看
穆凡岩 • 7K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 11K次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
穆凡岩 • 810次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 560次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 660次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
穆凡岩 • 11K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
燕悅美 • 5K次觀看
星小葵 • 1K次觀看