炎熱的夏天吃什麼好，我覺得最能讓女生孩滿足的莫過於冰淇淋這種食物了，外面買的冰淇淋添加劑太多，哪有自己做的健康，自己做的選用材料新鮮，完全無添加，口感也特別好。
用料：
淡奶油 280
抹茶粉 15克
牛奶 280克
細砂糖 140克
蛋黃 3個
做法步驟
1、準備好食材。
2、將細砂糖加入蛋黃中，用手抽攪打至發白。
3、加入牛奶繼續攪拌均勻倒入奶鍋中。
4、放在燃氣灶上小火煮至微開，期間用手抽不停攪打，然後放涼。
5、淡奶油加抹茶粉打至七分發，半流動的狀態。
6、加入放涼的牛奶蛋黃糊，用刮刀翻拌均勻，放入冰箱冷藏一個小時以上。
7、我用的是冰淇淋桶，前一天將冰淇淋桶清洗擦乾，放進冰箱冷凍，冷凍時放平，不能倒放、斜放，冷凍時間在16個小時以上。然後從冰箱取出，倒入混合好的冰淇淋原料，安上底座，冰桶放在底座上，旋轉扭緊。
8、麵包機插上電源，選擇菜單iMix冰淇淋功能，一個程序下來就可以了。 聽到蜂鳴聲時，將冰淇淋桶取出，將攪打好的冰淇淋連桶放入冷凍室再凍二個小時左右，就可以了。
9、成品非常細膩，如果沒有麵包機或冰桶，就就混合好的冰淇淋糊放打蛋盆里，放冰箱冷凍至硬就可以了。
10、很誘人吧，非常好吃哦
小貼士：
蛋黃與牛奶煮的時候千萬要注意，全程小火併不時攪打。別煮成蛋花湯了。
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