胡蘿卜素丸子，吃著又香又不膩，每次做家人都吃的特開心

素丸吃著又香又不膩，很贊的一個菜，也可當小吃

每次炸丸子 姑娘就像上發條一樣 廚房一下 客廳一下來回徘徊

因為還要在客廳看電視 但是還特別想吃丸子

平時打豆漿都知道，用絲網能過瀝出來的豆渣一碗

是不是很會利用啊

香菜切細粒 不喜歡可以不上

胡蘿蔔推細短條

一根大蔥切碎

把這四樣材料混合一起放入雞蛋兩個，拌勻

放了雞蛋就會有點虛虛的，所以要加入一大勺麵粉

放入鹽，胡椒粉，香油少許，拌好，用個半圓型的匙子堆個圓型的團團

油熱七八程，就可以下鍋了

火不要太猛，炸到表面金黃差不多5分鐘這樣

撈出放油紙上冷確一下

放點沙司蕃茄醬美味到停不下來，同樣是油炸零食比帶去麥當勞放心的多

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參考來源

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