這水果渾身是寶，可惜很多人不懂，拿來煲湯清甜滋潤

不知不覺今年已經立春了，立春後也就代表著進入春天了，北方初春的溫度還是很低的，所以還是提醒大家注意保暖。一年四季中，我最不喜歡的就是春季，因為北方的春天太乾燥了，舉個最普通的例子，就是每次洗完手，如果不塗點護手霜，你就感覺整個手都是粗糙的，尤其是穿毛衣的時候，用手碰一下毛衣都能把毛線給掛住。大多數的朋友應該都有體會，天氣乾燥了，如果吃東西再不注意點的話，還容易引起上火，有的人嗓子疼，有的人牙疼，還有的人嘴裡長疙瘩，疼的都不敢吃東西呢。

所以立春後，大家還是要多喝水、多吃點水果，在飲食上也要多吃點清淡少油膩的。今天呢，小編就和大家分享一種特別適合春天多吃的水果，它就是梨，說到梨，相信沒有人會不知道，清脆多汁，清香鮮甜，特別的好吃解渴。梨這種水果除了好吃，具有的營養價值和功效也是其他水果所不能媲美的，它被稱為「全方位健康的水果」，並且有醫師還說，平時多吃梨的人遠比不吃或者少吃梨的人感冒幾率要低的多。

梨富含維生素、蛋白質、碳水化合物以及其他多種微量元素，具有促進消化、清肺潤肺、止咳化痰、補水潤燥的作用，由此可見，春天裡想要清燥潤肺就得全靠它了。大多數的人買來梨都是洗乾淨直接吃的，但是考慮到現在天氣還是比較冷，一些腸胃不好的人承受不住梨的寒涼，所以小編今天和大家分享一道梨湯，它就是這碗冰糖雪梨銀耳湯，做法簡單，入口清甜滋潤，孩子常喝不咳嗽。這水果渾身是寶，可惜很多人不懂，拿來煲湯清甜滋潤，春天要多吃。

【冰糖雪梨銀耳湯】

所需食材：梨、銀耳、冰糖、枸杞、清水

步驟一：銀耳提前放入清水中泡發，去掉雜質，撕成小朵控水備用。

步驟二：梨放入清水中洗乾淨，去皮切成塊，枸杞洗乾淨控水備用。

步驟三：準備乾淨的鍋，放入銀耳，倒入適量清水，大火燒開，換成中小火慢燉30分鐘。

步驟四：然後放入梨塊、冰糖、枸杞，繼續慢燉30-40分鐘，最後即可關火盛出食用。

小貼士：

1、銀耳一定要泡發後撕成小朵，因為撕成塊後再泡發，就會導致銀耳不容易熬出膠質。

2、我喜歡去掉梨的外皮，因為去掉外皮，梨塊熬好會更好吃，並且湯也會更香。