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材料:
發種:
125g 冷飯
1 茶匙 敲碎酒餅
1/2 湯匙 幼糖
糕種:
1/2 湯匙冷開水
160g 粘米粉
130g 冷開水
*130g (發種*)
糖水料:
2片班蘭葉, 打結
400ml 椰水
230g 細砂糖
拌勻:A+B
[ A ]
250g 粘米粉
30g 玉米粉
30g 木薯粉
6-7片班蘭葉加入300毫升水打爛
糕種
[ B ]
1 湯匙 油
1/2 茶匙 鹼水










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