早餐小吃—香蘭白糖糕,鬆軟可口~

2020-06-17     小咪咪     反饋

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以後早餐再也不用愁啦。做一次夠吃一周,香甜可口,特別鬆軟。

材料:

發種:

125g 冷飯

1 茶匙 敲碎酒餅

1/2 湯匙 幼糖

糕種:

1/2 湯匙冷開水

160g 粘米粉

130g 冷開水

*130g (發種*)

糖水料:

2片班蘭葉, 打結

400ml 椰水

230g 細砂糖

拌勻:A+B

[ A ]

250g 粘米粉

30g 玉米粉

30g 木薯粉

6-7片班蘭葉加入300毫升水打爛

糕種

[ B ]

1 湯匙 油

1/2 茶匙 鹼水

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