6 款【紅糖糕點】香香的，精緻的紅糖糕點，配上一杯暖心的紅茶，精緻的生活就從這裡開始了！

6 款【紅糖糕點】食譜 ~香香的，精緻的紅糖糕點，配上一杯暖心的紅茶，精緻的生活就從這裡開始了！

在溫暖的冬日下午，一個人坐下來靜靜的享受一份下午茶，是再愜意不過的事情了。一份精緻的下午茶怎麼能少了甜品呢？

今天我們就在家做幾款紅糖糕點，配上一杯暖心的紅茶，再來一本書，精緻的生活就從這裡開始了。

紅糖杯子蛋糕

材料：

紅糖50g，低筋麵粉150g，鹽少許，白砂糖40g，泡打粉1.5g，雞蛋2枚，牛奶適量

紅糖杯子蛋糕的做法 :

1.將所有食材依次放入大碗中，加入適量牛奶，調成細膩的麵糊。

2.將麵糊倒入杯子蛋糕的紙模當中，位置在紙模1/2處。

3.烤箱預熱180度，烤制15分鐘即可。

美食小貼士 :

1.製作杯子蛋糕的麵糊要盡量打到細滑，沒有麵疙瘩，這樣做出的蛋糕口感更細膩。

2.麵糊倒入紙模不要超過1/2，烤制過程中蛋糕會膨脹。

3.在麵糊倒入紙模中後，可以在表面撒少許蔓越莓干，既好看又增加一重美味。

食譜來源 :

http://m.meishic.com/82578#?from=pc

簡易紅糖馬來糕

紅糖馬來糕製作成本低，而且色澤美觀，鬆軟甜香，更有蛋糕沒有的滑嫩口感。

材料：雞蛋 2 粒

低筋麵粉 95 g

紅糖 80 g

牛奶 70 ml

植物油 40 ml

泡打粉 1小勺

做法：

1.將雞蛋置於打蛋盆中，用電動打蛋器以低速打起粗泡後，加入紅糖以高速打發到提起打蛋器滴落下來的蛋煳不會馬上消失，可以在盆裡的蛋煳表面畫出清晰的紋路時即可。

2. 分兩次將植物油倒入蛋液中，用打蛋器攪拌均勻，注意每次都要完全打均勻以後再加入第二次的植物油，避免水油分離。

3. 加入牛奶，然後將過篩低筋麵粉和泡打粉加入，繼續攪拌均勻，儘量不要打圈。

4. 模具四周塗油，將攪拌好的面煳倒入模具中，墩平表面，水煮滾後先用小火蒸15分鐘，再調回大火繼續蒸15分鐘。

5. 用竹籤插入，如果沒有粘上面糊即已經蒸熟。待涼後，分切成小塊即可。

食譜來源 :

http://www.sharetify.com/2016/05/blog-post_96.html?m=1

紅糖戚風蛋糕