【零失敗】10大傳統糖水食譜，大人小孩都超愛喝！

食材：

麥粒 250g

水 2L

冰糖 適量

濃椰漿 200g

班蘭葉 5片

鹽 適量

步驟：

把麥粒提前浸泡1小時，備用。

把清水煮至沸騰後，加入已經浸泡好的麥粒，並把麥粒煮至漲大和濃稠。

接著，往鍋里加入冰糖和鹽並把冰糖煮至完全溶解。

最後，調製小火，放入班蘭葉和倒入濃椰漿，煮至略滾，蓋上鍋蓋燜煮大約10分鐘即可食用。

10. 雪耳龍眼糖水

食材：

龍眼乾 適量

雪耳 半個

紅棗 適量

冰糖 適量

步驟：

下鍋前準備：把桂圓乾、紅棗清洗下；用水泡銀耳。

接著把桂圓乾、紅棗一起用水煮，先大火煮開，然後用小火燉5分鐘，等桂圓開得飽滿就可以了。

然後把泡開的銀耳和冰糖倒進鍋里一起燉5分鐘就可以出鍋了。這時候的銀耳是爽脆的，如果您喜歡粘些的，滑些的，可以燉久些時間

【零失敗】10大傳統糖水食譜，大人小孩都超愛喝！

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