雞翅的美味吃法「蠔油雞翅」，吃到孩子舔手指！

雞翅是孩子們喜歡吃的美食之一，不管是可樂雞翅，還是炸雞翅，番茄雞翅，孩子們都會吃的停不下來。

雞翅鮮嫩的肉質，不管怎麼烹飪，味道都是那麼的鮮美，孩子喜歡不是沒有道理的。

今天小編給大家介紹一款蠔油雞翅的做法，香嫩的雞翅，鮮香的味道，吃到孩子舔手指，寶媽們可以多做給孩子吃喲。

食材：

雞翅10隻、蠔油、醬油、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、薑、冰糖、鹽和植物油。

做法：

1.把雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上劃幾刀；薑切片。

2.起鍋倒入適量的清水，水開放入雞翅和料酒，煮出雞翅裡的血水，撈出。

3.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入雞翅開煎。

4.煎至兩面金黃，放入薑片，八角，桂皮。

5.翻炒出香味，放入蠔油和鹽。

6.加入沒過雞翅的水，加入冰糖開煮。

7.水開後倒入醬油上色。

8.雞翅熟透後，大火收汁即可。

做好的蠔油雞翅散發著陣陣的香味，太誘人。

咬一口雞翅，肉質鮮嫩，帶著蠔油的香味，好吃極了。愛吃雞翅的兒子也是毫不客氣，三下五去二的幹掉了三個雞翅，吃到最後手指上的那點醬汁都不捨得擦掉，硬是舔乾淨了才算過了癮。

如此美味的蠔油雞翅不給孩子吃實在太可惜了。

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來源：bear.umtalk.net