不需要打發，拌一拌就能做出的蛋糕，鬆軟香噴噴不塌陷

今日食譜—— 鬆軟布朗尼

原料：

1、低筋麵粉：45克 2、 黑巧克力：80克 3、黃油：60克 4、細砂糖：50克 （不喜歡太甜可以減量到40克） 5、 雞蛋：1個 6、 朗姆酒：15毫升（沒有省略） 7、牛奶：15毫升 8、核桃仁：45克 9、泡打粉：2.5克

步驟：

1、核桃仁放烤箱裡烤香備用。

2、黃油和千克力放在一起，隔熱水融化。

3、融化後加入糖，攪拌均勻，直到糖融化。

4、雞蛋打散，倒入盆中，加朗姆酒，攪拌均勻。

5、篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻。

6、加入牛奶攪拌，最後放入核桃仁30克，一起拌勻。

7、將麵糊倒入模具中，8分滿，表面撒剩餘的15克核桃仁（我把核桃仁敲碎成小塊）。

8、烤箱預熱180度，中層烤20分鐘。（烤箱溫度略有差異，請自行調節）