『簡易冬陰功湯』

現在做冬陰功湯也太簡單了?某寶上全是配齊的料包,我在家用電飯煲試了一次,隨隨便便做出來味道就跟泰式店裡一模一樣……酸酸辣辣喝一口連感冒都通了,你們快去喝!

1.準備食材:

某寶買冬陰功湯料,基圍蝦去蝦線,蛤蜊鹽水裡吐沙,1/4個白洋蔥切絲,5個小番茄對半切,4個口蘑一切四。

2.熱鍋熱油,把白洋蔥絲炒香撈出,再放蝦煎至兩面變紅備用。

3.電飯鍋里放80g冬陰功醬、3勺蝦醬、炒過的白洋蔥絲、口蘑、小番茄、小米辣、香茅、南姜和檸檬葉,倒入750ml熱水,按下煮飯鍵。

4.電飯鍋鍵跳起再按一次煮飯鍵,等湯重新沸騰(出氣口冒出蒸汽),

放入煎過的蝦和蛤蜊,煮到蛤蜊開口,加入65ml椰漿和3勺魚露,擠入青檸檬汁,就能喝了!
