免烤箱做出入口即化的「Oreo酸奶芝士蛋糕」！

今天分享一款無敵好吃的「Oreo酸奶芝士蛋糕」，無需烤箱，無需打發，奶香濃郁，入口即化！ 而且做法超簡單，趕緊試試呀～

食材：Oreo餅乾幾塊、奶油奶酪150g、吉利丁片20g、Oreo餅乾碎90g、黃油30g、純牛奶50g、濃稠酸奶200g、白砂糖45g、Oreo碎15g

1️⃣ 黃油隔熱水融化，加90g Oreo餅乾碎中，拌勻，倒入六寸模具中壓實，冷藏十分鐘。

2️⃣ 吉利丁片冷水泡發，奶油奶酪提前軟化，加白砂糖酸奶，隔熱水攪拌至顆粒。

3️⃣ 純牛奶中放入泡發的吉利丁片，隔熱水攪拌融化，倒入芝士糊中拌勻。

4️⃣ 加15g Oreo拌勻，倒入模具中，放入餅乾塊，冰箱冷藏凝固即可。

（圖片：Lincf_v林的廚房日記 @ 小紅書，若侵權請PM小編！）