「豉油雞」做法簡單卻有著不一般的美味，雞肉色澤鮮亮，濃香多汁

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豉油雞——做法簡單卻有著不一般的美味，雞肉色澤鮮亮，濃香多汁

2018年09月06日 1,840 檢舉

豉油雞在廣東地區可謂隨處可見，做法很簡單，做出的雞肉色澤鮮亮，濃香多汁，成為廣東的一道 特色菜，非常受歡迎哦

材料：光雞一隻、醬油一碗、花生油、蒜末、水500克、糖半片、

做法：準備好一碗醬油，光雞洗凈去頭去尾，蒜剁末備用

炒鍋放油燒熱，加入蒜末爆香

加入醬油和水，片糖

將雞側身放入

一面沾上醬後翻過另一面

兩面各中小火煮約15分鐘然後大火收汁即可，入晾就可以斬件了，剩下的醬油汁可以用來沾著雞肉吃